グルテンフリー

キヌア(quinoa)を通販で購入して使ってみた感想と評価

今日はキヌアと言う穀物について話をしていこうと思います。キヌアを知ったのはすごく最近のことで,スーパーフードの1つと言う理由からサラダ料理で使うことに決めました。しかし、近隣のスーパーや大型の店舗でもキヌアを見つけることができませんでした。...
エキゾチックフルーツサラダ

プルーンと一般的な(ドライ)レーズンの違いをレビュー

今日初めてプルーンをスーパーで購入し自分の家で食べました。 サラダや健康料理の中でレーズンを使う場面は多くありましたが、一度プルーンを食べてみたいと前から思っていました。正直なところプルーンは見た目はあまりきれいな感じではありません。そうい...
健康な食事

高たんぱく質食材12選〜意外と知らなかった骨や筋肉の材料になる食べ物〜

筋肉維持やダイエットに役立つ高たんぱく食材は、低カロリーでありながら、必要なタンパク質をしっかり摂取できるものが理想的です。以下に、そのような食材をいくつか紹介します。1. 鶏胸肉タンパク質: 約31g(100gあたり)特徴: 低脂肪で高タ...